HERTL – Die Rauchige

Im deutschen Volksmund haben die Schwiegereltern einen äußerst schlechten Ruf: Sie kommen ständig unangemeldet zu Besuch, bleiben länger, als einem lieb ist und geben dabei am laufenden Band ungebetene Ratschläge. Schwiegermütter sind alte, geifernde Hexen und Schwiegervaters haushohen Ansprüchen gerecht zu werden ist unmöglich. In Hause Hertl sieht die Situation zum Glück ganz anders aus. Das Schicksal hat es gut mit mir gemeint und mir Schwiegereltern beschert, die dem Klischee ganz und gar nicht entsprechen. Unser Verhältnis ist so gut, dass ich mich nun sogar dazu entschlossen habe, meinen Schwiegervater Alfred mit seinem eigenen Bier in der Hertl’schen Familie willkommen zu heißen.

Die bierige Hommage an Alfred nennt sich Schwiegervater’s Stolz und ist ein süffiges Rauchbier in goldenem Bernstein. Das Rauchbier hat eine lange Tradition in Franken und zeichnet sich durch sein kräftiges, von vollmundigen Raucharomen geprägtes Geschmacksbild aus. Meine Interpretation dieser Bierspezialität ist ein wahrer Gaumenschmaus und macht meinem Schwiegervater Alfred alle Ehre.

Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe