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Bäckerei Philipps. Home of the 360° LAIB

360°LAIB Gourmet Stange

Angebotspreis€11,00 EUR
€11,00 /kg
Menge:

Gewicht: 1000g

Scheiben ca.: 30 - 35 Stück

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Ruchmehl, Wasser, Aromastück, Weizenvorteig, Sauerteig, Flohsamenschalen, Meersalz, Zucker, Hefe.

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Krume: Grobpoorig weich + sehr saftig. Sehr ausgeprägter Brotgeschmack, sehr lange Frischhaltung.

Kruste: Krachende sehr Aromatische Kruste, doppelt und sehr heiß und kräftig gebacken, Feinsplittrig.

Besonderheiten: Weizenvorteig, Sauerteig, Aromastück, 3 Tage Herstellungsprozess, über Nacht Fermentation, sehr bekömmlich.