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Bäckerei Philipps. Home of the 360° LAIB

360°LAIB Walnuss

Angebotspreis€22,10 EUR
€13,00 /kg
Menge:

Gewicht: 1650-1700g

Scheiben ca.: 30 Stück

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Ruchmehl, Wasser, Aromastück, Weizenvorteig, Sauerteig, Flohsamenschalen,Walnuss, Meersalz, Zucker, Hefe.

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Walnuss.

Krume: Grobpoorig weich + sehr saftig. Sehr ausgeprägter Brotgeschmack, sehr lange Frischhaltung, knackige Walnuss Stücke.

Kruste: Krachende sehr Aromatische Kruste, doppelt und sehr heiß und kräftig gebacken, Feinsplittrig.

Besonderheiten: Weizenvorteig, Sauerteig, Aromastück, 3 Tage Herstellungsprozess, über Nacht Fermentation, sehr bekömmlich.